3.října 2018 nás naši polští partneři, v rámci probíhajícího projektu „Přeshraniční sociální pomoci“, přivítali na gastronomickém workshopu. Pracovníci a obyvatelé obou zařízení si vyzkoušeli přípravu zdravých jídel – ,,pasta z buraka czerwonego a pasta brokułowa’’. Jedná se o zeleninové pomazánky z červené řepy a z brokolice, které byly servírovány na slaném pečivu. Na oběd byly podávány ,,Kluski śląskie´´, což je oblíbený druh knedlíků z bramborového těsta, s masovou roládou a s červeným zelím. Výrobu těchto knedlíků jsme si také v rámci workshopu vyzkoušeli.
Klienti z Centra sociálních služeb v Jeseníku během poobědové pauzy absolvovali prohlídku zařízení DPS v Prudniku. Ve 14.30h bylo slavnostně za přítomnosti představitelů spolupracujících subjektů DPS Prudnik (Okres Prudnik, město Prudnik, farnost Prudnik) zprovozněno další nové vybavení pro gastronomický provoz - konvektomat.
https://www.cssjes.cz/aktuality/179-workshop-gastronomie-v-dps-prudnik-3-10-2018?tmpl=component&print=1&layout=default#sigProIdb7e08c1447
