Dne 30. května 2019 jsme se zúčastnili další projektové česko-polské akce v rámci projektu „Senioři bez hranic“ spolufinancovaného z fondu mikroprojektů Euroregionu Praděd CZ.11.4.120/0.0/0.0/16_009/0001713, tentokráte u našich přátel v DPS Prudnik. Obyvatelé DPS a hosté z České republiky měli tak možnost zapojit se do kulinářského workshopu s názvem „Vegetariánská kuchyně“.
Po přivítání a společné snídani jsme se zaposlouchali do poutavé přednášky na téma „Výživa seniorů", kterou připravila nutriční terapeutka (dietolog) Aleksandra Zator. V závěrečné diskusi jsme srovnávali staré a nové přístupy k výživě seniorů a také krajové zvyklosti obou příhraničních oblastí.
Po chutném obědě následoval samostatný workshop, kde jsme společně připravovali a zdobili (dle tradiční a osvědčené receptury) wafle, každý dle svého uvážení a chuti. Oblíbenou pochoutkou, jejíž přípravu si mohli senioři také vyzkoušet, byl ovocný špíz.
Celodenní akce plná nejen dobrého jídla ale i nálady úspěšně přispěla k další integraci klientů DPS Prudnik a CSS Jeseník.
https://www.cssjes.cz/aktuality/231-vegetarianska-kuchyne-v-dps-prudnik#sigProId45cbbc9160